El Fòrum Gastronòmic torna a Barcelona aquest novembre’19, més gran que mai, ja que duplica l'espai i aposta per traspassar fronteres.
Barcelona és una ciutat cosmopolita, moderna i oberta que s'enorgulleix de la seva diversitat. És un de les principals destinacions turístiques internacionals i una de les ciutats preferides per a fer negocis per la seva qualitat de vida i infraestructures.
La gastronomia és un dels seus grans atractius, tant per la varietat i qualitat de la seva cuina mediterrània i de mercat com per les noves propostes creatives de cuiners reconeguts internacionalment i és per això que en Masuniformes, com a marca referent a Barcelona de vestuari d'Hostaleria, no podia deixar de participar en el Fòrum Gastronómic d'aquest any.
És en el V concurs The Best Dessert`19 organitzat per Espaisucre on hem pogut participar amb nostra chaquetilla model Riva de Chaud Devant.
El concurs The Best Dessert’19 capitanejat per Espai Sucre neix de la vocació de promoure la pastisseria de restaurant, una nova disciplina, diferent i poc coneguda i així elevar el seu nivell general.
Aquesta edició neix amb una vocació internacional amb l'objectiu a llarg termini de convertir-se en referent mundial en el camp de la pastisseria de restaurant i en la transmissió de la pastisseria tradicional, sempre tenint en compte els nous paràmetres que regeixen en la pastisseria de restaurant.
La proposta del xef Daniel Rosado s'ha aixecat amb el premi Valrhona a les millors Postres de Restaurant de xocolata. Els xefs Jordi Cruz, Jordi Roca, Albert Adrià, René Frank, Jordi Butrón i Xano Saguer han format part del jurat que ha triat els guardonats.
I El guanyador a les millors postres Vthebestdessert –espaisucre 2019 a Víctor Gonzalo amb les postres CitrusxLimón.
Així que des de Masuniformes només ens queda donar l'enhorabona als guanyadors i comentar que bé els hi sentava la jaqueta de xef model Riva de ChaudDevant!!