Diumenge passat, 19 de novembre, va ocórrer la primera jornada del Fòrum Gastronòmic de Girona, en el qual es va decidir quin era El Plat Favorit dels Catalans. La revista CUINA va voler saber quin era el plat favorit dels 22 restaurants que representen les 22 IGP, indicacions geogràfiques protegides o denominacions d'origen protegides del país.
Mas Uniformes va patrocinar el concurs al costat del Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació, la cervesa Estrella Damm, amb el suport de Ametller Origen i la Federació Catalana de IGP i DOP. Va aportar 22 jaquetes de cuiner per als participants.
“EL PLAT FAVORIT DELS CATALANS”
El concurs es va iniciar el 16 d'octubre i fins la final s'han rebut més 200.000 vots en els plats participants a la web de cuina.cat. El plat guanyador va ser el Confit de Pota Blava, moniato, prunes i vermut Tarrida del restaurant Cèntric Gastrobar del Prat de Llobregat. Es va proclamar vencedor amb 14.926 vots en la final del concurs. On els dos xefs finalistes, Susana Aragón i José Miguel Lozano, van cuinar en directe les dues receptes portant les jaquetes de masuniformes.com.
LES JAQUETES DE CUINA DE MASUNIFORMES.COM
Des de Mas Uniformes s'ha treballat conjuntament amb la revista CUINA i el seu director, Josep Sucarrats, durant tot el concurs. Ha estat tot un èxit. Les 22 jaquetes de cuina van representar a tots els patrocinadors i van quedar perfectes als cuiners. Es van utilitzar dos models de la marca holandesa Chaud Devant, una d'home i l'altra de dona.
El model de dona es tracta d’una jaqueta de cuina de màniga llarga, creuada i entallada. Una peça femenina, moderna i elegant; de tacte suau i alta qualitat tipus setí. I el model d'home, en canvi, és una jaqueta de cuina que aparenta ser una camisa d'home blanca. Es tracta d'una peça de màniga llarga, amb els tancaments ocults per aportar elegància i lleugerament entallada. Una peça súper fresca i còmoda per cuinar.
Masuniformes.com va voler col·laborar i aportar el seu granet de sorra en un projecte molt interessant per a la gastronomia catalana i per als professionals de la cuina a Catalunya. Gràcies a la revista CUINA i a tots els que hem participat s'ha aconseguit tornar a donar la importància i rellevància dels productes de la terra de denominació d'origen i a la cultura gastronòmica catalana.