El passat dijous 17 de novembre es va celebrar a l'Escola Hoffman de Barcelona, el concurs Millor Pasta de Te Artesana d'Espanya 2016. El concurs organitzat per la revista Dulcypas va tenir un èxit rotund amb un total de 253 participants de totes les províncies d'Espanya.
La gelateria Rocambolesc (Girona), de Jordi Roca, ha estat la guanyadora de la II Edició del concurs Millor Pasta de Te Artesana d'Espanya 2016. La pasta guanyadora ha estat realitzada per Abraham Balaguer, col·laborador des de fa anys del Celler de Can Roca i la gelateria Rocambolesc.
La pasta guanyadora té forma de cucurutxo farcit, elaborada amb massa cigarret i farcida de ganache i gianduja de pinyons, caramel i llimona, massa kisper i puntura de cobertura rossa.
El jurat de la Millor Pasta de Te Artesana 2016
El jurat del concurs estava compost per un total de deu grans professionals: Paco Torreblanca, Christian Escribà, Ramon Morató, Olivier Fernández, Eric Ortuño, Manel Fernández, Jose Romero, Daniel Álvarez, Jordi Puigvert i Isolda Vila.
Mas Uniformes, com a patrocinador del concurs, va uniformar al jurat per a l'esdeveniment amb una jaqueta de cuina Biker de la prestigiosa firma holandesa Chaud Devant. Es tracta d'un model unisex, amb cremallera cosida en diagonal i una butxaca a la màniga esquerra. La especialitzada construcció d'aquesta cremallera fa que estigui millor protegida contra el desgast. El seu teixit és polièster cotó, un teixit molt fresc i còmode que admet rentats a 60º. Sens dubte, és un model trencador que et diferencia i està disponible en color blanc o disposes també de la Biker en color negre.
És una peça lleugerament entallada i té dues obertures laterals per aportar major comoditat a l'usuari. El seu coll és de disseny i és un model molt funcional per a treballar còmodament. Fes-te amb ella!
El compromís del concurs Millor Pasta de Te
Aquest concurs està establert sota paràmetres de sostenibilitat. L'organització del concurs va fer entrega de totes les mostres sobrants d'aquesta edició i les van lliurar a la Fundació Banc d'Aliments de Barcelona. Com bé diu Dulcypas: 'La competició no està renyida amb el malbaratament'.